L’Associazione Allevatori della Regione Sardegna, in breve A.A.R.S. completa la riorganizzazione a livello regionale delle Associazioni Allevatori. Tale nuova organizzazione nasce oltre che dall’esigenza di razionalizzare i servizi – a causa delle minori risorse disponibili a livello nazionale – anche in virtù della nuova normativa sancita con l’entrata in vigore del decreto legislativo 11 maggio 2018 n.52 che prevede una netta distinzione tra l’organismo che raccoglie il dato (detto Ente Certificatore) e chi svolge le attività di miglioramento genetico (Ente Selezionatore).